可以沖入較多的水量卻風味綿長,這是我們追求細緻風味所帶來的表現。帶有輕盈優雅的花香與柔和甜感,柔順的酸質表現,在深焙咖啡呈現清爽綿延的香氣和餘韻
產區/ 伊索比亞
品種/ 古優原生種
處理法/ 水洗
風味參考/
檸檬皮清香、蜂蜜、柚子茶風味,伴隨著佛手柑茶、白桃甜及輕盈花香。尾段帶有蜂蜜香氣,風味香甜細緻,溫潤優雅
Origin/ Ethiopia
Varietal/ Heirloom
Process/ Washed
Flavour Notes/
The fragrance of lemon peel, honey and grapefruit tea is accompanied by the fragrance of bergamot tea, sweet white peach and light floral fragrance. The tail section has a honey aroma, the flavor is sweet and delicate, warm and elegant
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《伊索比亞 西達馬 阿貝果納 水洗 Ethiopia Sidama Arbegona Washed G1 》
關於產區/
Arbegona位於衣索比亞西達馬(Sidama)產區,是該區高品質咖啡的重要代表,特別以細緻的花果香與明亮的酸質聞名。
產區風味特色/
・酸質明亮細膩,帶有柑橘、莓果、熱帶水果的香氣(如檸檬、百香果、藍莓)。
・甜感高,帶有蜂蜜、紅糖或水蜜桃的甜味。
・口感滑順輕盈,像紅茶或茉莉花茶。
・餘韻悠長,帶淡淡的花香與柑橘皮的氣息。
特別之處/
・屬高海拔種植(2000公尺以上),讓咖啡風味更加集中,酸質更精緻。
・水洗處理(Washed G1),使風味更加乾淨透亮,展現細緻的花果香。
・G1(Grade 1)等級,代表手工篩選、瑕疵率極低,品質最為優秀。
如果你喜歡乾淨透亮、果香與花香豐富、酸甜均衡的咖啡風味,Arbegona 水洗 G1 絕對是優選之一
類型/ 濾掛式咖啡
焙度/ 深焙
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秋山掛耳_美味的外出良伴!
每個皆以10g±0.5g,大容量包裝。可沖 225-250 ml的水量,喝出近手沖的美好風味!
我們的掛耳包為維持接近於手沖的風味,研磨顆粒較粗,因此可避免容易發生的淹水、過萃情形,請放慢注水速度,並安心沖泡。
△ 建議沖煮方式 :
1.將掛耳包架於杯口
2.注入少量熱水悶蒸約20秒
3.注水至滿袋,約3次,總著注水量約200-230ml
4.可於沖煮完之咖啡液中加入適量熱水至喜好的濃淡度,使風味更加延展
本店掛耳皆高品質熟豆磨製,可加水延展使風味層次更顯分明,甜感亦佳!
※ 本店皆選用日本製 濾掛內袋,加以美味的熟豆研磨,沖煮流暢,口感芳醇。
陪伴您美好的珈琲時光 ——
※ 我們提供台灣生產可生物分解環保袋選項,袋體使用後可直接丟入垃圾桶,燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。
材質具微量透氣性,購買此包裝,收到後請置於密封容器保存,於2個月內飲用完畢。
1.濾紙部分
採用特殊不織布濾袋,原料日本生產與進口,能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。
2.掛耳部分
以專利超音波焊接技術粘結濾紙,完全不含粘著劑,符合安全衛生的健康概念,可方便掛於各種杯子上。
3.文字部分
採用食品級油墨印製,敬請安心飲用。
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內容量:10g ±0.5g
建議水量:225-250ml
製造日期:見包裝標示 (西元/月/日)
製造地區:台灣
保存期限:未開封 6個月
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