盧安達 雅瑪謝克 A1 Honey - 淺焙

可以沖入較多的水量卻風味綿長，這是我們追求細緻風味所帶來的表現。兼具水洗的乾淨與日曬的甜感，讓人品嚐時能感受到更圓潤的風味。如果喜歡甜感高、口感細膩的風味，這支盧安達蜜處理會是很好的選擇！

產區/  盧安達
品種/  波旁
處理法/  蜜處理
風味參考/
玉蘭花細緻雅香,品飲感受蜂蜜般滑順甜感,帶有龍眼乾與青梅,整體酸甜平衡，尾韻延綿

Origin/ Rwanda
Varietal/ Bourbon
Process/ Honey
Flavour Notes/
The delicate and elegant fragrance of magnolia flowers, you can feel the smooth and sweet taste like honey when you drink it, with dried longan and green plum, the overall sweet and sour balance, and the lingering aftertaste.

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《盧安達 雅瑪謝克 蜜處理 A1 Rwanda Nyamasheke A1 Honey》

關於產區/

近年來盧安達產區的咖啡豆品質優良，而波旁（Bourbon）種表現尤為突出。主要種植在高海拔地區（1200～2000公尺），加上當地的火山土壤和適宜的氣候，讓來自盧安達的咖啡風味特別乾淨、明亮。

風味特色/

酸質明亮，帶有水果香氣（如柑橘、莓果），甜感高，口感滑順，帶有花香、紅糖或蜜糖般的風味。

關於處理法/

 盧安達的蜜處理（Honey Process）較少見，但近年來開始受到矚目。

蜜處理是一種介於水洗與日曬之間的處理方式，會保留部分果膠在豆子上乾燥，因此風味介於清爽與厚實之間。

口感較水洗豆更滑順，有時帶有輕盈的奶油感。而相較日曬處理，乾淨度較高，但仍保有豐富的層次。

由於盧安達多數咖啡以水洗處理為主，蜜處理的產量較少，但它兼具水洗的乾淨與日曬的甜感，讓人品嚐時能感受到更圓潤的風味。如果喜歡甜感高、口感細膩的咖啡，盧安達蜜處理會是很好的選擇！

類型/  濾掛式咖啡

焙度/ 淺焙

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秋山掛耳＿美味的外出良伴！

每個皆以12g±0.5g，大容量包裝。可沖 225-250 ml的水量，喝出近手沖的美好風味！

我們的掛耳包為維持接近於手沖的風味，研磨顆粒較粗，因此可避免容易發生的淹水、過萃情形，請放慢注水速度，並安心沖泡。

△ 建議沖煮方式 ：

1.將掛耳包架於杯口

2.注入少量熱水悶蒸約20秒

3.注水至滿袋，約3次，總著注水量約200-230ml

4.可於沖煮完之咖啡液中加入適量熱水至喜好的濃淡度，使風味更加延展

本店掛耳皆高品質熟豆磨製，可加水延展使風味層次更顯分明，甜感亦佳！

※ 本店皆選用日本製 濾掛內袋，加以美味的熟豆研磨，沖煮流暢，口感芳醇。

陪伴您美好的珈琲時光 ——

※ 我們提供台灣生產可生物分解環保袋選項，袋體使用後可直接丟入垃圾桶，燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。

    材質具微量透氣性，購買此包裝，收到後請置於密封容器保存，於2個月內飲用完畢。

1.濾紙部分

採用特殊不織布濾袋，原料日本生產與進口，能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。

2.掛耳部分

以專利超音波焊接技術粘結濾紙，完全不含粘著劑，符合安全衛生的健康概念，可方便掛於各種杯子上。

3.文字部分

採用食品級油墨印製，敬請安心飲用。

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內容量：12g ±0.5g

建議水量：225-250ml

製造日期：見包裝標示 (西元/月/日)

製造地區：台灣

保存期限：未開封 6個月

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