可以沖入較多的水量卻風味綿長,這是我們追求細緻風味所帶來的表現。秋山經典配方系列中的深焙,一款香氣、甜度、口感兼具的萬用配方豆。不論手沖、義式、特調都帶來令人驚豔的經典風味!
產區/ 綜合
品種/ 綜合
處理法/ 綜合
風味參考/
花果香、黑莓、黑肉李、榛果黑巧克力。口感滑順。啜飲時感覺舒適香甜,穩妥成熟
《 靜山 Still Mountemptiness 》
構思來自始終的寧靜致遠
朝向更加洗鍊成熟的美感。啜飲時可感覺鼻腔裊裊升起的香氣,如山中炊煙。是我們想提供的畫面,也是在品飲時享受的感覺。
口感香甜,滑順成熟。冷卻後依然香而乾淨。
啜飲咖啡時的一方天地,在這一刻,
是極度個人的感受。
純粹直接的深焙,卻可在品嚐時感受其細緻內斂的成熟風味,點綴其中的一縷縷香。轉化了酸度的甘甜味、口感較為黏稠,滑順,熟果香,黝亮的液體光澤。冷卻後依然芳醇。
秋山的深焙配方,帶有一種熟悉的懷念感。一樣是濃淡皆宜,冰熱皆可,適宜手沖、虹吸或成為咖啡歐蕾。
是沉思及內斂之作。
_______________
Origin/ Mixed
Varietal/ Mixed
Process/ Mixed
Flavour Notes/
Floral and fruity aroma, blackberry, dark plum, hazelnut dark chocolate. Smooth taste. It feels comfortable and sweet when sipping. Steady and mature.
The idea comes from the tranquility and distance from all times
Toward a more mature aesthetic. When sipping, you can feel the aroma rising from your nose, like smoke from the mountains. This is the picture we want to provide and the feeling we enjoy while drinking.
The taste is sweet, smooth and mature. Still fragrant and clean after cooling.
A world while sipping coffee, at this moment,
It's an extremely personal feeling.
Pure and direct deep roasting, but you can feel its delicate and restrained mature flavor when you taste it, embellished with wisps of fragrance. The sweetness has been transformed into acidity, and the taste is thicker, smoother, with a ripe fruit aroma and a bright liquid luster. Still aromatic after cooling.
Akiyama's dark roasted recipe brings a familiar feeling of nostalgia. It is suitable for both light and dark, iced and hot, suitable for pouring by hand, siphoning or becoming a coffee au lait.
It is a work of contemplation and restraint.
類型/ 濾掛式咖啡
焙度/ 深焙
___________________________
秋山掛耳_美味的外出良伴!
每個皆以10g±0.5g,大容量包裝。可沖 225-250 ml的水量,喝出近手沖的美好風味!
我們的掛耳包為維持接近於手沖的風味,研磨顆粒較粗,因此可避免容易發生的淹水、過萃情形,請放慢注水速度,並安心沖泡。
△ 建議沖煮方式 :
1.將掛耳包架於杯口
2.注入少量熱水悶蒸約20秒
3.注水至滿袋,約3次,總著注水量約200-230ml
4.可於沖煮完之咖啡液中加入適量熱水至喜好的濃淡度,使風味更加延展
本店掛耳皆高品質熟豆磨製,可加水延展使風味層次更顯分明,甜感亦佳!
※ 本店皆選用日本製 濾掛內袋,加以美味的熟豆研磨,沖煮流暢,口感芳醇。
陪伴您美好的珈琲時光 ——
※ 我們提供台灣生產可生物分解環保袋選項,袋體使用後可直接丟入垃圾桶,燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。
材質具微量透氣性,購買此包裝,收到後請置於密封容器保存,於2個月內飲用完畢。
1.濾紙部分
採用特殊不織布濾袋,原料日本生產與進口,能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。
2.掛耳部分
以專利超音波焊接技術粘結濾紙,完全不含粘著劑,符合安全衛生的健康概念,可方便掛於各種杯子上。
3.文字部分
採用食品級油墨印製,敬請安心飲用。
___________________________
內容量:10g ±0.5g
建議水量:225-250ml
製造日期:見包裝標示 (西元/月/日)
製造地區:台灣
保存期限:未開封 6個月
___________________________
/常溫寄送/
國內寄貨
711/全家 店到店 取貨付款
711/全家 店到店 取貨不付款
郵局寄送
港澳地區寄貨
順豐貨運