伊索比亞 耶加雪菲 榭爾巴 Washed - Dark

|Jasmine|Orange|Grapefruit|Dried Fruit|Brown Sugar|Black Tea|
淡雅茉莉花冷香,入口溫潤的甜橙、葡萄柚熟果風味,中後段水果乾甜感,熟茶尾韻
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商品介紹

帶有輕盈淡雅的花香與柔和甜感,柔順的酸質表現,在深焙咖啡呈現清爽綿延的香氣和餘韻。

 

產區/  伊索比亞
品種/  74110
處理法/  水洗
風味參考/

淡雅茉莉花冷香,入口溫潤的甜橙、葡萄柚熟果風味,中後段水果乾甜感,熟茶尾韻



Origin/ Ethiopia
Varietal/ 74110
Process/ Washed
Flavour Notes/

Elegant jasmine cold fragrance, warm sweet orange and grapefruit ripe fruit flavor, dry fruit sweetness in the middle and back, ripe tea aftertaste.

 

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《 伊索比亞 耶加雪菲 榭爾巴 水洗  Ethiopia Yirgacheffe Chelba Washed 》

 

關於產區/

來自伊索比亞耶加雪菲(Yirgacheffe)Gedeo 區的 Chelba 村,是世界上最知名的高品質咖啡產地之一,以「花香明亮」著稱。這裡的高海拔、火山土壤與穩定的微氣候,孕育出極為細緻的豆子

 

產區風味特色/

 ・使用水洗處理讓這支咖啡的香氣更加乾淨、清透,風味集中表現在茶感、柑橘酸甜與優雅花香

 ・常帶有佛手柑、橙皮、白花、紅茶的風味,酸質乾淨細緻 

 ・口感滑順輕盈,像紅茶或茉莉花茶,尾韻較清爽 

 

關於品種/  

這是一個原生種選育品種,具有良好的抗病性與獨特風味,常見於耶加雪菲和西達摩地區。74110 通常帶有清爽果酸與細膩的花香

 

如果你喜歡溫潤順口的深烘焙咖啡、果香與淡雅花香、細緻滑順的風味表現,耶加水洗會是很棒的選擇!

 

規格說明

類型/  咖啡熟豆

重量/  100/200g

焙度/ 深焙

適用/  手沖、虹吸、冷萃、磨卡壺、義式

適飲期/  未開封6個月

建議養豆日/  烘焙日起14天以上

 

※ 環保包裝爲台灣生產可生物分解環保補充袋選項,袋體使用後可直接丟入垃圾桶,燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。具有少量透氣性,收到後請將咖啡豆儘速置於密封罐中保存。

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