伊索比亞 耶加雪菲 歌迪貝 水洗 - 淺焙濾掛

呈現出屬於耶加雪菲核心產區的經典風味，乾淨明亮、淡雅白花香氣和柑橘氣息交織的經典耶加雪菲

產區/  伊索比亞
品種/  古幽原生種
處理法/  水洗
風味參考/

花香、檸檬、甜桃、奶油香氣、蜜香紅茶尾韻、酸甜細緻

Origin/ Ethiopia
Varietal/ Heirloom 
Process/ Washed
Flavour Notes/

Floral, lemon, sweet peach, creamy aromas, honeyed black tea finish, delicate sweet and sour notes.

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《 伊索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 歌迪貝 水洗  Ethiopia Gedeo Yirgacheffe Gedeb Washed 》

｜關於產區｜

Gedeb 位於伊索比亞南部的 Gedeo 區，同時也是耶加雪菲核心地帶。

海拔多在 1,900–2,200 公尺，是伊索比亞海拔最高、品質最穩定的咖啡產區之一。

產區環境特色：

• 在高海拔生長環境，低溫成熟的果實，風味集中度高

• 火山紅土，礦物質豐富

• 小農混林栽培（咖啡樹與香蕉、樹蔭共生）

• 果實成熟慢，糖分與香氣累積完整

呈現出乾淨、明亮、細緻、花香感強的整體表現

｜產區風味特色｜

花香輪廓清楚，酸質明亮卻柔和，口感清爽、乾淨

• 香氣：白花、橙花、茉莉

• 酸質：檸檬、佛手柑般的清爽柑橘酸

• 口感：輕盈、乾淨

• 甜感：白糖、蜂蜜、淡淡花蜜甜

• 餘韻：清甜細緻，茶香、花香尾韻

類型/  濾掛式咖啡

焙度/ 淺焙

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秋山掛耳＿美味的外出良伴！

每個皆以12g±0.5g，大容量包裝。可沖 225-250 ml的水量，喝出近手沖的美好風味！

我們的掛耳包為維持接近於手沖的風味，研磨顆粒較粗，因此可避免容易發生的淹水、過萃情形，請放慢注水速度，並安心沖泡。

△ 建議沖煮方式 ：

1.將掛耳包架於杯口

2.注入少量熱水悶蒸約20秒

3.注水至滿袋，約3次，總著注水量約200-230ml

4.可於沖煮完之咖啡液中加入適量熱水至喜好的濃淡度，使風味更加延展

本店掛耳皆高品質熟豆磨製，可加水延展使風味層次更顯分明，甜感亦佳！

※ 本店皆選用日本製 濾掛內袋，加以美味的熟豆研磨，沖煮流暢，口感芳醇。

陪伴您美好的珈琲時光 ——

※ 我們提供台灣生產可生物分解環保袋選項，袋體使用後可直接丟入垃圾桶，燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。

    材質具微量透氣性，購買此包裝，收到後請置於密封容器保存，於2個月內飲用完畢。

1.濾紙部分

採用特殊不織布濾袋，原料日本生產與進口，能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。

2.掛耳部分

以專利超音波焊接技術粘結濾紙，完全不含粘著劑，符合安全衛生的健康概念，可方便掛於各種杯子上。

3.文字部分

採用食品級油墨印製，敬請安心飲用。

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內容量：12g ±0.5g

建議水量：225-250ml

製造日期：見包裝標示 (西元/月/日)

製造地區：台灣

保存期限：未開封 6個月

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