伊索比亞 利姆 G1 水洗 - Light

呈現出明亮而圓潤的柑橘調果酸甜香，咖啡果實在慢速熟成下堆疊出圓潤的甜感與飽滿的 body感

產區/  伊索比亞
品種/  古幽原生種
處理法/  水洗
風味參考/

花香調、檸檬、柑橘、太妃糖香氣，柔和果酸，尾韻紅茶香氣與可可、黑糖甜感

Origin/ Ethiopia
Varietal/ Heirloom 
Process/ Washed
Flavour Notes/

Floral notes, lemon, mandarin, and toffee, with a soft fruity acidity, and a finish of black tea aromas with cocoa and brown sugar sweetness.

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《 伊索比亞 利姆 G1 水洗  Ethiopia Oromia Limu G1 Washed 》

｜關於產區｜

Limu 利姆位於伊索比亞西南部 Oromia奧羅米亞州，是伊索比亞歷史悠久且重要的咖啡產區之一。 

海拔多在 1,800–2,200 公尺之間，氣候與高海拔使日夜溫差利於糖分累積。

採用此地區的特色栽種方法「林蔭農法」，咖啡果實生長在天然森林與小農自家混合栽培的環境中，遮蔽部分日照使慢速熟成，醞釀出飽滿的口感。

｜產區風味特色｜

花香輪廓清楚，酸質明亮卻柔和，口感清爽、乾淨

• 香氣：白花調性、玉蘭、佛手柑

• 酸質：檸檬、香吉士、柑橘

• 口感：圓潤飽滿而乾淨

• 甜感：黑糖、蔗糖、柑橘果實甜感

• 餘韻：紅茶、可可核果尾韻

類型/  咖啡熟豆

重量/  100/200g

焙度/ 淺焙

適用/  手沖、虹吸、冷萃、磨卡壺

適飲期/  未開封6個月

建議養豆日/  烘焙日起14天以上

※ 環保包裝爲台灣生產可生物分解環保補充袋選項，袋體使用後可直接丟入垃圾桶，燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。具有少量透氣性，收到後請將咖啡豆儘速置於密封罐中保存。

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